Wat is jouw smaak?

Met een achtergrond in de horeca denk ik bij het woord smaak als eerste aan zout, zuur, zoet, bitter en umami (hartig). De vijf hoofdsmaken. Maar binnen de interieurstyling zegt het vaak iets over jezelf. Naja, ik hoop het wel. Want als jouw smaak op het gebied van het interieur niets over jou zegt, dan volg je waarschijnlijk een (tijdelijke) trend. Je koopt alleen dat wat in de winkel ligt. Maar je kijkt niet verder dan je neus lang is. Dat zou ik heel erg jammer vinden.

In mijn studio kom ik vaak mensen tegen die niet zo goed weten hoe ze hun huis kunnen inrichten. Want de man vindt iets heel mooi en de vrouw vindt dat maar niets, en andersom ook. Hoe meer je bezig bent met de verschillen in kaart te brengen hoe lastiger het wordt. Het is natuurlijk erg goed om te weten wat je niet mooi vindt. Maar het is niet zo simpel. Als je met je partner naar een restaurant gaat, dan zeg je toch ook niet: ik wil alleen maar zure gerechten, of ik lust alleen maar zoet. In een écht interessant gerecht zitten meerdere smaken. De zoute korrel van de chocoladereep pecan-seasalt is erg bijzonder. En de zoet-zure dressing over een salade maakt het gerecht helemaal af.

Ook je interieur heeft meerdere smaakjes nodig. Dus hou het niet bij één stijl, ga op zoek naar een combinatie. Maak het interessant. En maak het persoonlijk!